Trybuszon
Nowość na krajowym rynku prasy winiarskiej. To 100 stron interesujących, podanych w atrakcyjny sposób, informacji na temat tego wszystkiego, co w winiarskiej rzeczywistości najważniejsze.
Ten life-style’owy kwartalnik poświęcony głównie (ale niewyłącznie) kulturze picia wina, z silnymi akcentami edukacyjnymi przeznaczony jest dla wszystkich, prywatnie lub zawodowo związanych z winem, dla których jest ono elementem stylu życia i wpływa na codzienne wybory sposobów spędzania wolnego czasu, wydawania pieniędzy czy podejmowania decyzji wakacyjnych.
Oprócz wina w nowym czasopiśmie znajdzie się także miejsce dla oliwy, kawy, herbaty, czekolady, zasad łączenia potraw z winem, serów i innych smakowitości miłych sybarytom.
Atlas Wina – Polska
Nawet jeśli polskie winiarstwo jest na początku swej drogi do wielkości, nie sposób zignorować nowego zjawiska i rosnącego zainteresowania polskimi winami. Za taką refleksją pojawiła się nasza nowa inicjatywa wydawnicza – Atlas Wina – Polska.
Kontekst geograficzny i klimatyczny, w jakim przedstawione są polskie winnice uzupełniony jest o tło historyczne oraz rozważania dotyczące przyszłości winiarstwa w naszym kraju. Cała publikacja jest bogato ilustrowana oraz wypełniona podstawowymi danymi meteorologicznymi. Autor zadbał także o szereg winiarskich ciekawostek „z naszego podwórka”.
Publikacja nagrodzona „Wyróżnieniem Radia Kulinarnego POLSKIE WINO 2021” oraz „Nagrodą Magellana 2022”.
Kurs wiedzy o winie
Legandarna już praca Kevina Zraly’ego „Wino – kurs wiedzy” jest książką inną niż wszystkie. Jest przyjaznym w użyciu kursem wiedzy winiarskiej, którego walory doceniają zarówno początkujący, jak i prawdziwi eksperci.
Autor, posługując się lekkim językiem przeprowadza Czytelnika-„kursanta” od kraju do kraju, z jednego regionu do innego regionu, od producenta do producenta. Dokonuje przeglądu najważniejszych, usystematyzowanych wiadomości pozwalających uzupełnić wiedzę, zrozumieć istotę i poddać się magii wina.
Lektura kolejnej edycji „Kursu wiedzy o winie” dostarczy czytelnikowi wszelkich narzędzi, niezbędnych do samodzielnego odkrywania najbardziej odpowiadających mu win oraz świadomego delektowania się nimi od święta i na co dzień!
Atlas Świata Wina
Hugh Johnson i Jancis Robinson, najbardziej szanowany duet piszący na temat wina, ponownie połączył siły, aby stworzyć kolejny klasyk, bez którego żaden miłośnik wina nie może się obyć. Nowe wydanie zostało rozbudowane do 416 stron. Wspaniała kartografia znana z wcześniejszych edycji wzbogaciła się o 22 całkowicie nowe mapy. Całość tekstu została przejrzana, poprawiona i uzupełniona. Piękne fotografie, infografiki, rozbudowana faktografia towarzyszą czytelnikom przez cały Atlas.
Całkowicie nowa, zaktualizowana i rozszerzona edycja kultowej książki o winie, która sprzedała się w 15 wersjach językowych i ponad 4,7 milionach kopii na całym świecie już wkrótce w nowej, polskiej odsłonie.
Wina Naturalne
Wprowadzenie do win organicznych oraz biodynamicznych, wytwarzanych metodami naturalnymi.
Ta wyjątkowa książka nie została pomyślana jako wprowadzenie w świat wina. Jest raczej hołdem złożonym tym winom, które nie tylko powstają dzięki dobrym metodom upraw, ale również idą pod prąd współczesnych praktyk winifikacyjnych, zachowując wbrew wszystkiemu swój w pełni naturalny charakter. Jest też pokłonem dla wszystkich niezwykłych ludzi tworzących te wina. Podobnie jak wyruszający na pełne morze żeglarze, walczący z przeciwnymi wiatrami i przecinający grzbiety fal, ci winiarze doskonale rozumieją, że natura jest czymś znacznie potężniejszym od nich samych. Potwierdzają, że próby jej kontrolowania czy poskramiania są wysiłkami próżnymi i bezproduktywnymi. Albowiem magia przyrody to przede wszystkim jej moc.