Tytuł:
Wino - kurs wiedzy
Autor:
Kevin Zraly
Dane techniczne:
Oprawa twarda, obwoluta, format 22 x 24 cm, 360 stron w pełnym kolorze, ok.400 ilustracji, etykiet, map i fotografii, aneks o winach polskich, broszura 16 str.
Informacje ogólne:
Legandarna już praca Kevina Zraly’ego „Wino - kurs wiedzy” jest książką inną niż wszystkie. Jest przyjaznym w użyciu kursem wiedzy winiarskiej, którego walory doceniają zarówno początkujący, jak i prawdziwi eksperci. Autor, posługując się lekkim językiem przeprowadza Czytelnika-„kursanta” od kraju do kraju, z jednego regionu do innego regionu, od producenta do producenta. Dokonuje przeglądu najważniejszych, usystematyzowanych wiadomości pozwalających uzupełnić wiedzę, zrozumieć istotę i poddać się magii wina.
Cena:
99,50 zł
Zawartość:
Wykład I Białe wina Francji
Wykład II Białe wina Kalifornii, wina ze stanu Waszyngton, Oregon, Nowy Jork
Wykład III Białe wina Niemiec
Wykład IV Czerwone wina Burgundii i doliny Rodanu
Wykład V Czerwone wina Bordeaux
Wykład VI Czerwone wina Kalifornii
Wykład VII Wina świata: Włochy, Hiszpania, Australia, RPA, Chile i Argentyna
Wykład VIII Szampan, sherry i porto
Wykład IX: Wina polskie (aut. Wojciech Bońkowski)
Recenzje:
(…) Jeśli nie kupiłeś dotąd żadnej książki na temat wina – zacznij od tej! Jeśli Twoja biblioteka jest pełna tego rodzaju publikacji – musisz kupić jeszcze jedną! Bo reprezentuje ona zupełnie nowe spojrzenie. Sprawia, że wiedza o winie staje się czymś zabawnym, czymś ekscytującym i przekazuje to bogactwo w sposób lekki i bezstresowy – tak jak robi to jej autor.(…) Jestto jedna z najlepszych książekprzekazujących wiedzę o winie, jakie kiedykolwiek powstały (…) Entuzjazm autora książki, Kevina Zraly’ego, widoczny jest na każdej jej stronie (…) To wciąż najlepsza książka tego rodzaju.
(Frank Prial, The New York Times)
Autor jest wytrawnym pedagogiem, a jego książka przypomina produkt jakiejś niezwykłej destylacji – pełna życia, nie przytłaczająca, łatwo przyswajalna. Dowcip Zraly’ego i jego legendarna już postawa „frontem do studenta” stanowią integralną część nowego, świeżego podejścia do tematu.
(Wine Spectator)
Kevin Zraly jest najznakomitszym popularyzatorem nauki o winie, jakiego znam. Jego ogromnego wkładu w upowszechnianie i rozwój kultury wina nie sposób przecenić.
(Robert M. Parker, The Wine Advocate)
Słowa kluczowe:
